مجله خبری

مایکروویو یا مایکروویو را می توان یکی از نوآورانه ترین وسایل قرن بیستم در نظر گرفت. چگونگی بروز مایکروویو ، امواج الکترومغناطیسی تولید می کند که با سرعت نور به محفظه داخلی دستگاه گسترش می یابد. این امواج نامرئی هستند ، اما اگر می توانید آنها را ببینید ، مانند یک روشنایی جدی می توانست باشد.

مایکروویو یک وسیله مشترک و خانه سوم برای گرم کردن مواد غذایی است. گرمایش مایکروویو فناوری است که برای پخت و پز ، خشک کردن و پخت و پز استفاده می شود. شاید شما نمی دانید ، اما می توان از آن برای پاستوریزه کردن و استریل کردن غذاهای خاص نیز استفاده کرد.

دستگاه های مایکروویو در اندازه ها و انواع مختلفی برای انواع برنامه ها تولید می شوند.

در اندازه های صنعتی و تجاری ، این دستگاه برای استفاده در کارخانه هایی مانند تولید سیب زمینی های فرآوری شده و پیش ساخته ، سیب زمینی سرخ کرده ، ماکارونی و رشته فرنگی ، بیکن و بسیاری از محصولات غذایی تولید می شود که نیاز به یک سری از استریلیزاسیون یا فرآیند ورزش دارند.

برنامه های مختلف بر روی دستگاه خانگی شما نصب شده است که ویژگی های مختلفی را ارائه می دهد.

مایکروویو چگونه کار می کند
مکانیسم های مایکروویو و نحوه اضافه کردن مواد غذایی بدون آتش یا شعله های آتش فقط می تواند مواد غذایی را با امواج نامرئی گرم کند و توضیح عملکرد آن چیز خاصی است. اما اگر فقط می خواهیم این را بگوییم ، این است که گرمایش دستگاه توسط بخشی به نام ترانزیستور تهیه می شود که فرکانس های الکترومغناطیسی را تولید می کند. این امواج هنگام تعامل بین دی الکتریک مولکول های غذایی پر جنب و جوش می شوند و در نتیجه حرکت و اصطکاک آنها ، این انرژی مغناطیسی به انرژی حرارتی تبدیل می شود. به طور کلی ، آب موجود در بافت ماده این انرژی را جذب می کند ، بنابراین گرمایش برای مایع بهتر انجام می شود. بنابراین ، ظرف هنگام قرار دادن ظرف در دستگاه و قرار دادن مواد غذایی ، ظرف غذا را گرم نمی کند ، زیرا انرژی مغناطیسی به ظرف نفوذ نمی کند.

فواید پخت و پز مواد غذایی
مایکروویو چندین مزیت دارد. شامل کاهش در هنگام پخت و پز ، انجماد مواد یخ زده ، خشک کردن ، عقیم سازی مواد غذایی و غیره است.

کاهش زمان گرمایش مواد غذایی با استفاده از این روش معمولاً حدود یک چهارم از زمان لازم برای گرم کردن آن به روش معمول طول می کشد.
طعم و بافت غذا به دلیل این کاهش زمان گرمایش حفظ می شود و به آن حس جدیدی می بخشد.
مواد مغذی که به دلیل گرما و گرمای اجاق گاز قابل برداشت هستند.
مصرف بهینه انرژی و کنترل فرآیندهای پردازش مواد غذایی یکی دیگر از مزایای این دستگاه است.
حتی پس از بسته شدن غذا ، داخل دستگاه و گرما می تواند قرار گیرد.

برای مراجعه به مرکز تعمیرات بوش در تهران با پایدار سرویس تماس بگیرید.